오렌지 미모사 번트 케이크
마음을 달콤하게 해주는 오렌지 미모사 번트 케이크를 직접 만들어보세요.
소요 시간
준비: 10 분
굽기: 35-40 분
케이크
요리법
- 오븐을 180°C로 예열합니다
- 케이크 팬(번트팬)에 쿠킹 스프레이를 뿌려 팬을 코팅해줍니다.
- 큰 볼에 케이크 믹스, 계란, 샴페인 또는 프로세코, 갓 짠 썬키스트® 오렌지즙, 식용유를 넣고 섞어 줍니다.
- 핸드 믹서로 저속에서 30초 동안 섞어줍니다. 균일하게 잘 섞였는지 한번 확인하고 추가로 중속에서 2분 동안 섞어줍니다.
- 케이크 팬에 반죽을 붓고, 오븐의 아래 칸에서 35분~40분간 굽습니다. 중간중간 케이크 팬을 회전시켜 골고루 구워지도록 합니다. 이쑤시개로 케이크를 찔러 반죽이 무르지 않은지 확인합니다.
- 상온에서 케이크를 완전히 식히고, 팬에서 꺼내 접시에 올려줍니다.
글레이즈
요리법
- 작은 볼에 파우더슈가, 샴페인 또는 프로세코, 갓 간 썬키스트 오렌지 제스트를 넣고 부드러워질 때까지 함께 섞어줍니다.
- 글레이즈를 케이크 위에 부어 흘러내리는 아이싱 효과를 연출합니다.