레몬 타르트

요리법

1. 오븐 중앙에 랙을 놓고 180도로 예열합니다.
2. 파이 반죽을 지름 25cm 타르트 팬에 밀어 깔아줍니다. 타르트 팬의 가장자리에 맞게 반죽을 깔끔하게 다듬어 줍니다.
3. 레몬, 버터, 설탕, 계란, 바닐라를 블렌더에 넣고 완전히 섞일 때까지 1분 이상 블렌딩합니다.
4. 섞인 재료를 타르트 반죽 위에 붓습니다.
5. 타르트 가운데가 노릇해질 때까지 40분 정도 구워줍니다. 겉이 너무 빠르게 갈색으로 변하면 호일로 살짝 덮어줍니다.
6. 와이어 랙에 타르트를 얹어 완전히 식힙니다.
7. 슬라이스한 썬키스트^® 레몬으로 장식한 뒤 슈가 파우더를 뿌려 마무리합니다.