오렌지 베이크 치킨 윙

POPSUGAR Food 채널의 호스트인 Brandi Milloy가 제공한 레시피입니다.

분량

재료

  • 갓 짠 썬키스트 발렌시아 오렌지즙 1컵 (3개 분량)
  • 발렌시아 오렌지 제스트 (2개 분량)
  • 간장 2숟가락
  • 청주식초 2숟가락
  • 참기름 1티스푼
  • 칠리 갈릭 소스 1/2티스푼 (선택사항)
  • 닭날개 1.8kg (약 20개 분량)
  • 장식용 얇게 썬 파 (선택사항)
요리법
  1. 오븐을 190°C로 예열합니다. 닭날개는 물기를 제거하고 소금과 후추로 밑간 해줍니다.
  2. 닭날개를 오븐 팬에 올리고 약 45분 동안 구워 줍니다. 양면이 잘 익도록 중간에 한번 뒤집어 줍니다.
  3. 닭날개를 굽는 동안, 오렌지즙, 제스트, 간장, 식초, 참기름, 칠리 갈릭 소스를 냄비에 넣고 중약불에서 5분간 조리합니다. 소스가 걸쭉해지면 불을 끄고 잠시 둡니다.
  4. 닭날개가 다 구워지면 접시에 담아 소스와 함께 즐깁니다. 마지막으로 얇게 썬 파를 올려 완성해줍니다.