오렌지 생강 소고기 볶음면
푸드 블로거 Jasmine Briones가 제공한 레시피입니다.
소요 시간
준비: 10분
요리: 30분
오렌지 생강 소고기 볶음면
요리법
- 준비한 면을 물에 삶습니다.
- 면이 익으면 물기를 제거하고 찬물에 헹굽니다. 냄비에 붙지 않도록 조리된 면을 참기름 1티스푼과 함께 버무립니다.
- 중불에 큰 웍을 예열합니다. 식용유와 소고기를 넣고 노릇노릇해질 때까지 조리합니다.
- 소고기가 익으면 그릇에 옮겨 둡니다.
- 웍에 마늘, 대파, 생강을 넣어 좋은 향이 올라올 때까지 약 3분간 볶아줍니다.
- 적양배추, 당근, 피망, 브로콜리를 추가해 약 4분 동안 더 볶아줍니다.
- 야채가 익으면 볶음 소스, 면, 볶아둔 소고기를 더합니다.
- 모든 재료가 잘 어우러질 때까지 섞어줍니다. 소스가 걸쭉해질 때까지 3~4분간 더 볶아줍니다.
- 불을 끄고 요리 위에 고수, 참깨, 썬키스트® 카라카라 오렌지 제스트를 올려줍니다.
볶음 소스
요리법
- 작은 볼에 소스 재료를 모두 넣고 잘 섞습니다.
