씨앗 허니 소스를 곁들인 시트러스 리코타

씨앗 허니 소스

요리법

1. 작은 병에 모든 재료를 넣고 섞은 후, 풍미가 살아나도록 하룻밤 동안 둡니다.

시트러스 리코타

요리법

1. 오렌지 껍질을 모두 제거한 후, 남은 흰 부분을 잘라냅니다. 오렌지를 6mm두께의 동그란 바퀴 모양으로 자릅니다.
2. 리코타 치즈와 바닐라 익스트랙을 섞은 다음, 보울 두개에 나누어 담습니다. 치즈 주변에 오렌지를 배열하고 취향대로 씨앗 허니 소스를 뿌려줍니다.
   
   메모:
   • 풍미를 위해 소스를 미리 만들어두는 것을 추천합니다.
   • 식감을 살리기 위해 구운 견과류를 뿌려 드셔도 좋습니다.
   • 장식을 원하시면 민트 잎을 얹어보세요.
   • 리코타 치즈는 그릭 요거트로 대체 가능합니다.