네이블 오렌지 과카몰리
셰프 BRUCE KALMAN이 제공한 레시피입니다.
소요 시간
준비: 10분
요리법
- 썬키스트® 네이블 오렌지의 껍질을 제거하고 과육을 굵직하게 썰어준 후 그릇에 담아둡니다.
- 아보카도를 세로 방향으로 반 잘라 씨앗과 껍질을 제거합니다.
- 아보카도를 다져 썬키스트® 네이블 오렌지가 담긴 그릇에 넣습니다. 그릇에 할라피뇨, 적양파, 고수, 그리고 네이블 오렌지즙, 라임즙을 추가합니다.
- 큰 포크의 뒷면을 이용하여, 재료를 섞고 으깨줍니다. 이때, 오렌지와 아보카도는 모두 으깨지 않고 덩어리를 몇 개 남겨두면 식감이 더 좋습니다. 맛있게 드세요!