레몬 소주
- 소요 시간: 10분
- 요리 시간: 10분
레몬 소주
시럽
요리법
- 작은 냄비에 시럽 재료들을 넣어줍니다.
- 설탕이 녹을 때까지 중강 불에서 가열합니다. (끓일 필요는 없습니다)
- 불을 끄고 시럽을 실온에서 식혀줍니다.
- 식힌 후, 뚜껑이 있는 용기에 시럽을 보관합니다. (한 달까지 냉장보관 가능합니다)
칵테일
요리법
- 얼음이 가득 찬 긴 잔에 소주, 시럽, 레몬즙, 민트 잎을 넣은 후 긴 숟가락으로 저어줍니다.
- 소다수를 따라줍니다. 레몬 웨지와 민트 잎으로 장식합니다.
