마늘 레몬 아보카도 소스

어느 요리에나 잘 어울리는 이 만능 소스는 미국의 셰프 Brandi Milloy 가 제공했습니다.

분량

4

재료

  • 썬키스트® 레몬 1개
  • 카놀라유 1/2컵 (올리브유, 아보카도 오일로 대체 가능)
  • 마늘 3쪽
  • 고수 1단 (줄기 제거해 준비)
  • 아보카도 1개
  • 빻은 고수 1/4티스푼
  • 핫 소스 1/2티스푼
  • 물 2숟가락

요리법

  1. 나열된 재료를 순서대로 믹서기에 넣어줍니다.
  2. 재료가 완전히 부드러워질 때까지 갈아줍니다.
  3. 치킨, 연어 요리 등 다양한 요리에 곁들여 먹습니다. 최대 4일까지 냉장 보관이 가능합니다.