레몬 테린느

요리법

1. 레몬 과육에 설탕을 뿌려 재워두세요.
2. 생크림에 화이트 커버춰를 넣고 약불에서 천천히
   녹여주세요.
3. 크림치즈에 설탕을 넣어 섞은 후, 플레인 요거트와
   달걀을 넣고 잘 섞어주세요.
4. 만들어둔 화이트 커버춰 생크림을 크림치즈 혼합물에 부어가며 잘 섞어주세요.
5. 잘 섞인 반죽의 1/3을 틀에 붓고, 절인 레몬을 올린 후 나머지 반죽을 부어주세요.
6. 160도 오븐에서 45분간 구운 후, 식혀서 냉장고에서 굳혀주세요.
7. 테린느 위에 레몬 제스트를 올려주면 완성입니다.