갈릭 요거트 아이올리

분량

6

재료

  • 썬키스트® 레몬 제스트와 과즙 (1개 분량)
  • 다진 마늘 1숟가락
  • 플레인 그릭 요거트 1컵
  • 소금 1/4티스푼
  • 흑후추 한 꼬집
  • 올리브 오일 6숟가락

소요 시간

준비: 10분

요리법

  1. 중간 크기의 볼에 레몬 제스트와 과즙을 넣습니다.
  2. 다진 마늘, 요거트, 양념을 추가해 잘 섞어줍니다.
  3. 올리브 오일을 ②에 조금씩 넣으며 부드러워질 때까지 섞어줍니다.
  4. 완성된 아이올리 소스는 최대 5일까지 냉장 보관합니다.

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