만다린 라면 샐러드

퓨전 디쉬로 재해석한 상큼매콤 라면 샐러드를 즐겨보세요

분량

재료

  • 썬키스트® 만다린 4개
  • 코울슬로 1팩(40g, 당근 혼합)
  • 라면 1봉지
  • 채썬 골파 2개
  • 구운 아몬드 슬라이스 1/2컵
  • 구운 참깨 2숟가락
  • 백식초 1/4컵
  • 참기름 1숟가락
  • 카놀라유 3숟가락
  • 설탕 1/4컵
  • 소금 1/2티스푼

소요 시간

준비: 10 분

마리네이드: 60 분

요리법
  1. 큰 볼에 껍질을 벗겨 손질해둔 만다린과 코울슬로를 함께 담습니다.
  2. 라면을 꺼내고 봉지 속 스프는 옆에 따로 준비해 주세요.
  3. ①의 볼에 라면을 부숴 넣고, 골파, 아몬드, 참깨도 볼에 넣어주세요.
  4. 작은 볼에 라면 스프와 백식초, 카놀라유, 소금 등 나머지 재료를 넣고, 설탕이 녹을 때까지 섞어주세요
  5. 큰 볼에 드레싱을 붓고, 소스가 면에 스며들 때까지 약 1시간 냉장 보관해주세요.

    응용하기:
    • 면에 소스가 골고루 밸 수 있도록 최소 한 시간은 재워 둡니다.