자몽 콩포트

요리법

1. 냄비에 자몽, 꿀, 로즈메리를 넣고, 중불~강불 사이에서 약 5분동안 끓입니다.
2. 내용물이 끓기 시작하면 불을 낮추고 3~5분 더 끓여줍니다.
3. 불을 끄고 로즈메리를 냄비에서 꺼냅니다.
4. 내용물이 약간 식으면 맛을 보고 취향에 따라 감미료를 추가합니다.
5. 카옌페퍼 가루를 추가합니다.
6. 따뜻하게 데워 토스트, 팬케이크, 와플 또는 아이스크림 위에 곁들여 먹으면 맛있습니다.