레몬 찜닭

재료

• 썬키스트® (Sunkist®) 레몬 1개
• 닭 가슴살 4개
• 대파 2대
• 소금 1작은 술
• 후춧가루 조금

소스

• 마른고추 2개
• 간장•설탕 2큰 술씩
• 다진마늘2큰술
• 참기름1작은술
• 청양고추1개

만드는 법
1. 닭 가슴살은 소금, 후춧가루로 밑간을 한다.

2. 대파는 5cm 길이로 자르고 굵은 것은 반으로 가른다.

3. 레몬은 얇게 썬다.

4. 찜기 속 그릇에 먼저 대파를 깔고 그 위에 레몬, 닭고기 순으로 놓고 30분 정도 찐다.

5. 찜기에 고인 즙을 따라내어 소스재료를 넣고 끓여내 만든다.

6. 접시에 대파와 저며 썬 닭고기를 담고 그 위에 소스를 뿌린다. 대파에 닭고기를 싸서 먹는다.