레몬즙 새싹 비빔밥

재료

• 새싹채소
• 밥 1 공기
• 계란 1개
• 참기름, 참깨 조금

비빔양념 재료

• 썬키스트® (Sunkist®) 레몬 1개로 짠 레몬 즙1큰 술
• 고추장2큰 술
• 설탕 2큰 술(꿀 또는 매실청)
• 참치액1큰 술
• 진간장1/2큰 술
• 국간장1/2큰 술
• 다진 마늘1작은 술
• 참기름1큰 술
• 깨소금1/2큰 술
• 후추 약간

고추장 소스 만드는 법

비빔양념 재료를 넣고 섞어 주면 고추장 소스가 완성된다.

만드는 법

1. 새싹 채소를 준비해서 깨끗이 씻어 건져 준다.

2. 달걀 후라이를 만든다.

3. 밥 위에 새싹 채소를 담고 달걀 후라이를 올린다.

4. 레몬즙을 넣어 만든 고추장 양념을 올리고, 참기름과 참깨를 뿌린다.