국가선택
썬키스트는 이외의 국가 및 지역에도 특정 제품을 공급하고 있습니다.
썬키스트는이외의 국가 및 지역에도 특정 제품을 공급하고 있습니다.
 

카라카라 오렌지와 호두 로메스코를 곁들인 넙치 구이 (동영상 참조)


halibut

간단 레시피 정보

Best with Sunkist® Cara Cara Oranges
 
  • 바비큐용 그릴이나 그릴팬을 중상 정도의 온도로 준비합니다. 넙치 필레의 양쪽 면에 올리브 오일 1큰술을 붓으로 발라준 뒤 소금과 후추를 뿌립니다. 중앙 부분이 불투명해질 때까지 양쪽면을 각각 4분씩 굽습니다.
  • 오렌지의 껍질과 하얀 속껍질을 제거하고 조각을 냅니다. 적양파를 얇게 잘라 오렌지 조각, 셰리 식초, 남은 올리브유를 섞은 것과 버무린 다음 1시간 동안 숙성시킵니다.
  • 숙성된 오렌지와 양파에 아르굴라 잎을 섞고, 소금과 후추로 간을 한 뒤, 접시 4개에 나누어 담습니다. 그 위에 구운 넙치를 얹고 로메스코를 곁들입니다.
썬키스트의 무료 월간 레시피 이메일 뉴스레터를 받아보세요: